簡易版焗豬扒飯怎幺做??

材料
豬扒兩件(約300克)(用刀背拍鬆)
番茄80克(切角)
洋蔥40克(切角)
白飯400克(乾身)
芝士50克
雞蛋1只
腌料
李錦記舊莊特級蠔油 1? 湯匙
生粉 1 茶匙
水 2 茶匙
調味料
李錦記番茄醬 3 湯匙
烹調步驟
豬扒用腌料腌 10 分鐘后,煎至 9 成熟切件備用;番茄及洋蔥略炒,加調味料煮勻備用。
將白飯加蛋炒勻,<愛尬聊_知識大全>放上焗碟上,豬扒放飯面,番茄醬番茄洋蔥放豬扒面。
芝士放面,然后放入焗爐焗 至金黃色取出即可享用 (參考: 220度焗爐,焗約15至20分鐘)。
小貼士:如想節省煲飯時間,可于上一餐煮多一些白飯留起備用,放工后可即用來炒。
營養師建議: 番茄營養豐富,味道鮮美濃郁。如欲增加口感,可以用雙倍份量的番茄自製成茄蓉,色香味營攞滿分﹗
