山竹果肉含檸檬酸、維生素B1、B2、C和礦物質，具有降燥、清涼解熱、降火的功效，能克榴蓮之燥熱;含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱<愛尬聊_健康養生>、營養不良、病后都有很好的調養作用。山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，但腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可服用。