西柚屬于水果的一種，近幾年流傳著一種說法，吃西柚可以幫助胚胎著床。一般在備孕時都會服用葉酸，西柚中含有葉酸成分。那么，吃西柚是否有利于著床呢?有什么科學依據呢?

西柚有利于胚胎著床嗎?

試管移植后是可以吃柚子的。試管嬰兒移植后吃一些有利于胚胎著床的食物可以提高成功率，一般專家都會建議患者移植以后適當吃一些西柚，但是試管嬰兒移植后吃西柚有什么好處呢?很多患者不知道，專家說到：患者在試管嬰兒移植后可以吃西柚，但也不易太多。主要原因是在于因為水果大多含糖量較高，而其脂肪、蛋白量含量卻相對不<愛尬聊_尬聊百科>多，因此過多攝入水果不僅容難構成懷胎糖尿病，也會影響寶寶生長發育所必須的蛋白量等的攝入。

西柚中富含葉酸成分

婦產科醫師一直將西柚列為孕期婦女首選水果，因為其所含的維生素、微量元素和可溶性纖維素，對整個孕期婦女和胎兒都有重要的作用。特別是西柚含有豐富葉酸，幾乎是孕期前后，最好、最實惠的天然葉酸來源。

葉酸(Folicacid)維生素B復合體之一，有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。雖然不少食物中也含葉酸，但經過食品加工(煮沸等)，葉酸會流失得非常厲害。

同時，有英國食品研究所研究人員日前提醒人們慎用合成葉酸，因為未被吸收的合成葉酸如果進入血液，可能會引起一系列健康問題。研究人員在最新出版的《英國營養學雜志》上發表論文說，研究發現綠葉蔬菜等含有的天然葉酸在人的腸道中被吸收，而合成葉酸是在肝臟內被吸收的。肝臟吸收合成葉酸的量有限，未被吸收的過量合成葉酸會進入血液，有可能引起白血病、關節炎等疾病。特別是需要大量葉酸的孕婦，以富含大量天然葉酸的西柚補充，十分明智。

西柚吃法推薦

原料：柚子、冰糖、蜂蜜、清水幾茶匙

做法：

1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出;

2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤;

3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;

4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質感略透明即可，離火冷卻;

5、溫熱(60℃以下)時加入蜂蜜拌勻;

6、把成品倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱保存。