一般我們吃櫻桃是不會吃櫻桃籽的，但是有的時候在吃的時候稍不注意不小心吞了櫻桃籽。那么，櫻桃籽有毒嗎?櫻桃籽能吃嗎?

櫻桃籽能吃嗎?

吃櫻桃籽有害的。

櫻桃核不能吃。櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后就會產生具有毒性的氫氰酸，要是吃多了核仁會引起中毒。所以吃櫻桃的時候一定要注意吐核!如果感覺輕度不適，可以喝點甘蔗水解毒。

櫻桃籽有毒嗎?

食物的致命部位：櫻桃核

櫻桃，是許多女孩子的最愛，因為櫻桃那火紅的顏色以及美好的口感，深受消費者的歡迎。櫻桃，也是是吃法最多的水果之一，生吃、燒煮、烤熟、作成果醬或糖果都可以，櫻桃甚至可以配某些酒吃。盡管好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

日常飲食需注意

1、西紅柿莖和葉，西紅柿莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學物質。在野生番茄里這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。

2、發芽的土豆，發芽的土豆中含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用。發芽土豆的芽眼、芽根和變綠的部位含量更高，人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者會死亡，故發芽的土豆不能吃。

3、生杏仁，生杏仁即苦<愛尬聊_百科全書>杏仁，含有一種叫做苦杏仁甙的物質。它被口腔內的唾液水解時，會釋放出劇毒物質——氫氰酸。氫氰酸能與組織細胞含鐵呼吸酶結合，使組織細胞無法利用氧氣，人就會出現缺氧癥狀，從而造成中毒。一般兒童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可發生中毒。