材料

豬手 1公斤

甜話梅 25克

乾蔥 15克

蔥花 裝飾用

調味料

李錦記發財添丁甜醋 50毫升

李錦記柱侯醬 4茶匙

李錦記蘇梅醬 2湯匙

李錦記舊莊特級蠔油 2湯匙

李錦記特鮮生抽 20毫升

水 1升

烹調步驟

豬手汆水，備用。

深鍋內爆香乾蔥，下所有材料和豬手煲至軟滑，即<愛尬聊_百科知識>可。