你以為新疆只有羊肉串手抓飯嗎？那是太小瞧新疆了，去新疆吃什么，新疆地道的小吃，吾愛知道小編送上新疆美食攻略。

　　去新疆吃什么—拉條子

　　在新疆如果是正宗的維族餐館，你千萬別說你要吃拉條子。因為人家不知道什么是拉條子，這是漢族人給的稱呼。拉條子就是新疆拌面的俗稱。制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食，特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳名中外，深受各國人民喜愛<愛尬聊_健康養生>。

　　去新疆吃什么—大盤雞

　　新疆大盤雞起源于90年代初期，主要以雞塊和土豆塊為原料，搭配皮帶面烹飪而成，新疆大盤雞菜品靚麗，有麻辣鮮嫩的雞肉和軟似面包的土豆，辣中有香，粗中帶細。

　　去新疆吃什么—烤包子

　　烤包子主要是用馕坑烤制而成。包子皮用死面做成，四邊折合成方形。包子餡用肥瘦參半羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。

　　去新疆吃什么—熏馬腸

　　新疆伊犁的熏馬肉和熏馬腸是哈薩克族過冬必備的食物，每年11月底到12月份，是哈薩克族牧民熏肉的旺季。他們在這個時候，要挑選一些膘肥體壯的牛、馬、羊宰殺后供過冬食用。為了使這些肉能較長時間的保存，他們采用了多年的方法--熏。初冬開始，哈薩克人家要屠宰牲畜備冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味濃郁、耐貯藏。熏馬腸是熏肉中的上品。

　　去新疆吃什么—羊肉抓飯

　　羊肉抓飯主要的原料是用新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、鷹嘴豆、葡萄干和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸，然后再放洋蔥和胡蘿卜在鍋里炒，并酌情放些鹽加水，等二十分鐘后，再把洗泡好的大米放入鍋內，不要攪動，同時鷹嘴豆和葡萄干干蒸，四十分鐘后，抓飯即熟。做熟的抓飯油亮生輝。味香可口。維吾爾族群眾把抓飯視為上等美餐。

　　去新疆吃什么—酸奶

　　酸奶表面有一層厚厚的奶皮子，要比商品酸奶稠得多。看著非常誘人的酸奶其實很酸。維吾爾族人喝酸奶是不加糖的，而且某種意義上以酸奶代替鮮奶飲用，在營養學上非常合理。

　　這么多誘人的新疆美食，你不心動嗎？心動不如行動吧。

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  ·位于火焰山西端，經小溪流過的溝谷布滿了一望無際的果園和葡萄園。·每年8月前后是葡萄豐收時節，可以吃到各種葡萄，馬奶子、玫瑰紅等。·設有旅游接待站，葡萄棚架形成長廊，觸手可及，現摘現吃。·看維吾爾族舞蹈也是重要的項目，歌舞演員會邀請蜂蜂們一起跳。

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  南來北往的游客都來這兒吃霄夜，夜市以賣烤魚為主，尤其是烤狗魚，因為是冷水魚，肉質特別鮮美，當地的格瓦斯也一定要品嘗！周圍環境漂亮，特色地方美食一條街

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    NO.3老街燒烤城(河堤夜市店)

    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。

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    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。

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