如何喝紅酒才健康?

紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、的特點。《本草綱目》中指出：“葡萄酒駐顏色，耐寒。”目前，人們已查出葡萄酒中含有約250種營養成分。適量飲用葡萄酒，既增加營養，又能防病駐顏，對健康是大有好處的。紅酒，藥補不如食補，能夠在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。

1、健康的酒量

除非對酒精的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml最為適合。

2、健康的時間

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。因此美酒雖好，卻不宜用它來陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

3、健康的方式

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄<愛尬聊_百科全書>酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質或喝些牛奶保護胃黏膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。