現在生活中有很多人因為工作需要提神而經常喝咖啡來維持精力，雖然喝咖啡可以提高精力，但是咖啡中的咖啡因會給人的身體帶來危害，尤其是容易讓身體內癌細胞生長，導致癌癥的出現。

雖然說常溫咖啡不會提高癌癥的風險，但是如果是過燙的咖啡會提高食道癌的風險。食管癌是第八大癌癥，致死率很高，大部分的食管癌患者分布在亞洲、美洲和東非等地區，這些地方的人喜歡喝熱咖啡，而在歐美，人們大多喜歡喝溫<愛尬聊_尬聊百科>度偏低的咖啡，所以喝咖啡可以，但是不能喝過燙咖啡。另外不光是熱咖啡，飲用65℃以上的熱茶或者其他熱飲，都會增加患者食道癌的風險。