豬肉是咱們餐桌上出現(xiàn)頻<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)大全>率最高的肉類(lèi)食品，豬肉纖維細(xì)軟結(jié)締組織少而肌肉組織多，且肌肉組織中含較多脂肪，所以我們只要將豬肉燒加烹飪，味道就會(huì)變得非常鮮美可口。豬肉富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。同時(shí)，豬肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)血和潤(rùn)燥等作用，養(yǎng)生功效也是不錯(cuò)的。

防治貧血：豬肉中含有豐富的血紅素，能有效防治缺鐵性貧血。

補(bǔ)腎養(yǎng)血：中醫(yī)認(rèn)為豬肉味甘咸性平，有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)血功效，能治療腎虛體弱和產(chǎn)后血虛等癥。

潤(rùn)燥：用豬肉熬湯喝下，能迅速補(bǔ)充體內(nèi)的津液，有效治療熱病傷津等癥，能很好的消渴和滋潤(rùn)肌膚等。