平時人們在家吃水果，都會把水果洗干凈了再吃，而有些水果因為生長期間要打農(nóng)藥，所以擔(dān)心果皮有農(nóng)藥殘留，所以說對蘋果、梨子這樣的水果好多朋友都是削皮以后才吃，認為這樣吃比較健康安全。不過，也有些人認為果皮中富含許多養(yǎng)分，而且蘋果削皮引發(fā)全民討論。那么，吃蘋果需要削皮嗎?

吃蘋果要不要削皮，這是個問題嗎?是的!而且這個問題事關(guān)婆媳關(guān)系，影響家庭和睦。一則兩年前的報道說，某地有一位媳婦堅持蘋果“削皮吃”，婆婆堅持“留著皮”，兩人爭執(zhí)不下，兒子夾在中間左右為難，于是建議:一半削皮吃，一半不削皮吃。

現(xiàn)在，這個難題似乎解決了。前幾日，世界衛(wèi)生組織發(fā)布今年主題--“食品安全”，并針對中國建議:對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮。對于作出“削皮”建議的原因，世衛(wèi)組織回應(yīng)說，有時清洗并不能保證清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的細菌或化學(xué)物質(zhì)，因此食用前削掉外皮是有意義的。

針對中國，世衛(wèi)組織稱，近幾十年來，中國食品生產(chǎn)中的化學(xué)制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，一些證據(jù)顯示一些施用量遠遠超出推薦劑量，從而大大增加了水<愛尬聊_百科大全>果和蔬菜表皮中農(nóng)藥殘留的可能，這些農(nóng)藥殘留會對食用者的健康造成傷害。如此看來，“信世衛(wèi)，削果皮”不失為一個明智的選擇。

對于吃蘋果是否需要削皮這個問題，今天給大家介紹了一番。其實從文字內(nèi)容大家自然得出結(jié)論，因為世衛(wèi)組織已經(jīng)給出最好的建議，所以說今天大家吃蘋果時最好削皮，這樣可以清除果皮上的許多細菌和化學(xué)殘留物，人們的健康也得到了一定保障。