昆明作為旅游勝地，除了美景以外，美食也不能錯<愛尬聊_百科詞條>過的。昆明的飲食算是大雜燴，滿街的小吃讓人垂涎，酸、甜、苦、辣什么味道都能在昆明品嘗到。下面就讓小編來為你盤點(diǎn)昆明必打卡的特色小吃吧。

1.鮮花餅

鮮花餅是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必帶走的伴手禮。鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售，其中以嘉華餅屋最富盛名。

2.烤乳扇和烤乳餅

云南有兩種特有的乳制品：乳餅和乳扇，乳餅類似于內(nèi)蒙的奶豆腐但質(zhì)地更緊更細(xì)，乳扇則是牛羊奶上面那層油也就是奶皮做的，外觀很像油豆皮。乳餅多煎和蒸來吃，吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖當(dāng)菜。烤乳扇撒白糖、刷煉乳、果醬、巧克力醬等，吃甜的是零食。

3.竹筒飯

竹筒飯很多人都吃過，味道很是可口，香香的糯米加上包裹的竹筒里，煮好之后的竹筒飯米粒香軟可口，清香撲鼻，劈開竹筒之后發(fā)散出來一股淡淡的香味，很是誘人，竹筒飯熱著吃涼著吃都是十分美味，是一道色香味俱全的特色小吃，吃貨可不要錯過這道美味的竹筒飯哦。

4.燒餌塊

餌塊有兩種型式，一種是如磚頭樣子的方塊，買回來根據(jù)自己的需要切片切條，可炒煮烤來吃。另一種是方形或園形片狀的，僅用來烤著吃，是昆明人傳統(tǒng)的早點(diǎn)。在昆明街頭，幾乎每個拐角都有賣燒餌塊的攤子。小販用車子推個火盆，上面是鋼筋篦子，把餌塊放到上面去烤，烤泡后在上面抹上各種醬。

5.小鍋米線

小鍋米線是昆明人非常喜歡吃的一種米線，它也是昆明的特色小吃。這個米線的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鮮肉和米線，在云南省米線是非常有名的，也深受云南人們的喜愛，而且米線的吃法很多。

6.炸洋芋 

無論是正餐、夜宵還是午后零食，昆明人都在吃洋芋。昆明炸洋芋就是土豆切成條在油鍋里炸熟，拌上調(diào)料。調(diào)料很講究，有醬、鹵腐汁、蔥、香菜、折耳根、薄荷、辣椒等，各家都拌出自的風(fēng)格但都少不了辣。

7.官渡粑粑

云南人把餅子叫粑粑。昆明有一個官渡古鎮(zhèn)，這里有很出名的官渡粑粑。在官渡古鎮(zhèn)熱鬧的街上，似乎每個人手里都拿著個粑粑，成了古鎮(zhèn)里一道獨(dú)特的風(fēng)景。官渡粑粑就是烤熟的普通發(fā)面餡餅，里面的餡是炒香了的胡麻和蘇子拌了糖，胡麻和蘇子非常香。

以上就是小編分享的昆明必品嘗的特色小吃，希望對您有幫助。