杏花盛開，細雨綿綿，楊柳婀娜，微風拂面。疫情期間，人們向往春日野穹自由綻放，多食爽口小菜，養眼養顏，平靜心氣！

黃瓜抗衰老的作用，黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效！美容養顏！！

食材：

黃瓜一根、銀耳適量，枸杞數粒、鹽少許、香油幾滴

 黃瓜用鹽水浸泡十五分鐘，可以去皮，也可以帶皮，銀耳涼水泡發大約半小時

黃瓜切成滾刀塊，如果去皮食用，比較衛生

銀耳用開水焯一下，時間不要太久，會影響口感

黃瓜加入少許鹽，幾滴香油，攪拌均勻

銀耳焯水后<愛尬聊_百科知識大全>，控干水分，加入一點食鹽攪拌均勻

銀耳，黃瓜攪拌均勻，加上枸杞適當點綴，也可以增加甜爽口感

鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇的人要多食用

黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效，全身都是寶！