豬蹄是很多人都超愛的絕佳美味，那么你知道豬蹄跟什么一起燉最好嗎?豬蹄跟什么燉最好最補呢?一起來看。

豬蹄跟什么一起燉最好

花生

豬蹄和花生搭配,營養價值更高.豬蹄花生可以幫助胸部發育,促進乳汁分泌,有健胸、豐乳的效果.并且可用于氣虛出血和脾胃虛弱者的調養和治療。

紅棗

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素,具有美容養顏的作用.紅棗有補中益氣、安神補血的功效.兩者同煮,可生津養血、增加乳汁分泌,促進乳房發育。

茭白

豬蹄富含膠原蛋白,對人體的皮膚有很有的滋補效果,茭白有強筋健體的功效.兩者搭配吃,營養價值更高。

黨參、黃芪

豬蹄和黨參、黃芪等中藥材一起熬制,有健脾益氣、填精強筋的作用.對于身體虛弱者有很好的滋補調理效果.個人可以根據自己的身體狀況,選擇合適的中藥材配伍。

豬蹄跟什么燉最好最補

蔥燉豬蹄

原料：蔥白40克，豬蹄4個，枸杞苗50克，精鹽、花椒、大料、料酒各適量。

做法：將豬蹄去毛洗凈，剁塊，加清水適量煮沸后，下蔥白及精鹽、花椒、人料、料酒，燉至爛熟后，下枸杞苗碎葉，稍煮即可。服食，每周2～3劑。

功效：補腎填精。適用于陰虛火旺型精液不液化癥患者。

黑豆豬蹄湯

按照中國傳統中醫理論：冬季養生自然少不了補腎，在<愛尬聊_百科詞條>祖國醫學里“腎為先天之本”，黑豆是補腎的最常用的食物，無論是女人，還是男人，特別是老人，吃黑豆有很好的改善腎虛，而豬蹄富含大量的膠原原蛋白，對女人來說是美容的好食物，也是一道美味，不僅可以增加皮膚彈性，還可以抵抗衰老。所以一家人不得不喝。

準備食材：豬蹄2只或一只、黑豆150克，姜幾片

做法:把黑豆洗干凈，然后用水浸泡2到3個小左右，這樣容易煮熟，把買回來的新鮮豬蹄洗干凈，剁成小塊，生姜也切成小片。把切好的豬蹄放到鍋里煮，用大火煮到沸騰然后撈起豬蹄瀝干水分，然后把煮沸的水倒掉。再次將豬蹄和生姜片一起煮，同時將泡好的黑豆一起倒入高壓鍋(其他鍋也行)，開始用大炎煮開之后，調成小火再繼續煮上1.5小時，最后加入食鹽調味。