豬骨是一種營養美味的廚房食材，豬骨可以和各種食材搭配煲出鮮美補湯，那么豬骨和什么煲湯好喝呢?以下是豬骨湯的做法大全，一起了解一下。

豬骨湯的做法大全

蘿卜干黃豆豬骨湯

材料：豬骨400克，黃豆100克，蜜棗2粒，蘿卜干80克。水2500毫升。

做法：

1、蘿卜干，黃豆用水浸泡，泡軟了蘿卜干容易洗去沙塵。以及過多的咸味。

2、豬骨放鍋里煮開灼過。

3、灼過的豬骨沖洗干凈骨碎雜質。

4、全部材料放進湯鍋加水2500毫升，開大火煲開，改小火煲2小時。

五指毛桃煲豬骨

主料：豬骨2塊、雞腿1個

配料：五指毛桃100g、枸杞20g、蜜棗2顆

調料：鹽少許

做法：

1.豬骨洗凈，雞腿洗凈、剁成小段，蜜棗、枸杞洗凈;

2.五指毛桃用清水浸泡10分鐘，清洗干凈;

3.鍋中燒水，水開后放入豬骨焯燙1分鐘;

4.撈出豬骨后，放入雞腿焯燙1分鐘;

5.將焯燙后的豬骨和雞腿洗去浮沫，放入湯煲;

6.加入清水800ml;

7.大水滾開，用飯勺小心撇去浮沫;

8.放入五指毛桃、枸杞和蜜棗;

9.轉小火，繼續煲2小時左右，關火后加少許鹽調味。

豬骨萵筍湯

原料：豬棒骨 萵筍 姜 料酒 鹽

做法：

1、豬骨洗凈入沸水鍋中焯燙出血沫，撈出洗凈

2、萵筍去根去皮去葉，洗凈切滾刀塊

3、鍋中加水沒過豬骨，大火燒開

4、放姜、料酒小火燉煮2個小時左右

5、最后放入萵筍、適量鹽續煮20-30分鐘即可

玉米豬骨湯

原料：豬骨、玉米、胡蘿卜、姜、蔥、鹽、雞粉。

做法：

1、主料準備好

2、胡蘿卜切滾刀塊，玉米劈開切段

3、豬骨洗凈放入鍋中，放片姜和蔥結，煮出血水后撈出

4、焯好的豬骨放入砂煲，放入姜片，<愛尬聊_健康養生>注入足夠的清水

5、放入玉米和胡蘿卜，大火燒開，小火煲1.5小時

6、最后調入鹽和雞粉調味即可