芹菜是有爭(zhēng)議的蔬菜, 有的人認(rèn)為吃芹菜可以降血壓, 也有人深信吃芹菜會(huì)使血壓升高。

這兩種說(shuō)法不完全對(duì)也不完全錯(cuò), 最正確的說(shuō)法應(yīng)該是芹菜可以平衡血壓, 所以高血壓和低血壓的患者都可以食用。

除了<愛(ài)尬聊_百科詞條>炒食以外, 也可以用少許的生芹菜和其他蔬菜、水果一起打成果菜汁飲用, 血壓就可以控制在安全范圍之內(nèi)。這是廣為流傳的生活小常識(shí)。