釋迦果的營養價值

釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，并且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。

釋迦果的功效

1、提高身體免疫力

釋迦果中含有豐富的維生素C,這種物質可以保護人體細胞，也能增加白血球的數量，還能提高人體免疫細胞的活性，能讓人體產生更多的天然抗體，減少病毒對人體細胞的傷害，能讓人體免疫力明顯提高。

2、安神除煩

釋迦果中含有大量的碳水化合物，它們能補充大腦正常工作時消耗的葡萄糖，可以緩解人類腦部葡萄糖供養不足，從而也就減少了易怒和失<愛尬聊_百科知識>眠以及注意力不集中還有頭暈心煩等多種不良癥狀的發生。

3、保肝解毒

釋迦果中含有的維生素和礦物質被人體吸收以后能保護肝臟，可以提高肝臟的解毒能力，能加快身體內積存毒素的排出，也能預防肝炎和肝硬化等多種常見肝病的發生。

4、通便

釋迦果纖維含量較高，因此可以釋迦果促進腸蠕動，幫助排宿便。

5、保護血管

釋迦果含有的維生素C是世界上最多的，所以對于那些老年人來說，釋迦果可以很好的保護血管，清潔血液。

6、降血糖

釋迦果有明顯的輔助食療作用。

釋迦果的禁忌

釋迦果性質溫和，平時食用時不能過量，不然會引發多種上火癥狀，而且釋迦果有很強的收斂作用，過量食用可能會引發便秘和肥胖。