酸奶是我們大家平時都很喜歡喝的一種飲品，酸奶的口味是非常好的，它的主要成分是牛奶，而牛奶大家都知道，牛奶的儲存是非常難的，所以它的保質期一般也是非常的短，那小編我就帶大家了解一下炒酸奶用什么酸奶這個問題。

炒酸奶用什么酸奶

根據個人喜好可自行選擇。

炒酸奶法制作方法推薦

一、自制水果炒酸奶

材料：酸奶150-200g，花生碎適量，芝麻適量<愛尬聊_生活百科>，葡萄干適量，蜜豆適量，香蕉一個，蜜桃一個，果醬一勺

做法

1、準備一個平底的盤子，放入冰箱冷凍室提前冷凍15分鐘選用較厚的平底鍋，大火將鍋燒熱轉中火，倒入生花生翻炒，聽到花生有劈里啪啦的聲音后轉小火，要不停翻炒保持熱度均勻防止變糊。有花生開始掉皮的時候有九成熟了，繼續翻炒等顏色變了關火，攤開花生放涼去皮搗碎，制成花生碎待用。(也可以直接買成品花生碎)

2、香蕉，蜜桃切成丁待用。把一袋酸奶(180g)倒入剛才冷凍好的盤子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果醬(不喜歡太甜的可以不加)，香蕉丁，蜜桃丁。

3、攪拌均勻，用鏟子鋪平，放入冷凍室。一個小時后拿出，用鏟子鏟起弄碎，再次放入冷凍室冷凍10分鐘。拿出后酸奶變的更硬，翻動一下再冷凍3分鐘，美味的水果炒酸奶就完成啦!

二、自制炒酸奶

原料：酸奶一瓶，餅干四五塊，任何水果隨意

做法：

1、材料擺出來～撕開酸奶瓶口把餅干捏碎水果切小塊我還把巧克力切碎全部倒進去(事實證明加巧克力不怎么樣不推薦)然后拿根筷子攪攪攪攪勻

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、找一個盆底寬闊的盆子把攪好的酸奶倒進去平攤開來放入冰箱冷凍層凍一個小時左右

3、凍好之后取出凝固了的酸奶用勺子將酸奶任意切割成一塊一塊的裝進碗里大功告成!!yummy!

三、蜜豆抹茶炒酸奶

做法：自制酸奶(含8%糖，10%淡奶油)150g，抹茶粉1小匙，蜜紅豆50g

做法：

1、炒冰機冷凍24小時(實際上每次用完我就又放回冰箱里了，什么時候要用就去拿出來)

2、抹茶粉1小匙，最好過篩，不容易在酸奶里結抹茶顆粒。

3、抹茶粉加入酸奶中，拌一拌，加入蜜紅豆，拌一拌，拌好的抹茶蜜豆酸奶好好吃，你嘗嘗。等下炒酸奶一次用不了那么多，所以你可以多嘗幾小勺。

4、在炒冰機上鋪上一層蜜豆酸奶(總量150g以內，太多不容易結塊)，酸奶結塊后鏟起(1-2分鐘就會結塊)

四、奧利奧炒酸奶冰淇淋

原料：自制酸奶(含糖、淡奶油)180g，奧利奧餅干碎適量

做法

1、炒冰機放在冰箱冷凍室冷凍24小時

炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶

2、先在炒冰機上鋪一層酸奶(約120g)，撒上奧利奧。

3、待酸奶結塊(1-2分鐘)，將酸奶塊鏟起。

4、裝在小碗內，無比美味的炒酸奶就做好啦。

5、這個炒冰機，炒第二份酸奶的結冰效果會沒有第一份那么好，不過，我還可以用它來炒冰淇淋。我又加入了剩下的60g酸奶

6、把酸奶攤開又聚攏，炒呀炒，直到它變成冰淇淋。

7、裝出來，撒上奧利奧。記住，做法簡單不代表不美味。而美味又剛好做法很簡單，摯愛啊~

五、酸奶香蕉炒蛋糕

原料：椰絲蛋糕卷一塊，香蕉一根，希臘酸奶四勺，蜂蜜適量

做法

1、找一個大碗，將蛋糕放入碗底，熟香蕉切片放在蛋糕上，希臘酸奶鋪在香蕉上

2、根據口味加入蜂蜜。因為我用的酸奶沒有任何甜味，所以加了半勺蜂蜜。用勺子使勁攪拌搗勻碗里所有食材。

以上內容就是對炒酸奶用什么酸奶這個問題的回答，其實炒酸奶用我們平時喝的那種酸奶就可以了，而且在酸奶的選擇上，一定要選擇一些大品牌，這樣我們才能把原材這個東西最基本的質量控制好，在此基礎上，我們就可以做出好吃的炒酸奶了。