這款湯煲很適合術后的公公和水腫嚴重的婆婆，花生對術后病人有很好的補養效果。玉米適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
 

玉米花生排骨煲

材料：玉米、排骨、花生米

做法：

1、準備好材料。

<愛尬聊_百科網>2、排骨下鍋焯掉血水。

3、玉米切成段備用。

4、花生米用開水泡十分鐘。
 

5、焯過水的排骨改入高壓鍋。

6、將玉米段、花生米倒入高壓鍋。

7、加入適量水。

8、滴入幾滴醋，蓋上高壓鍋蓋大火上汽后改中小火燉半小時，熟后調入少量鹽。
 

小貼士：

1、燉骨頭湯時滴幾滴醋可促進鈣質分離出來。

2、煲骨頭湯最好在煬煲好后再擱鹽，鹽以少為佳。

3、排骨本身就有油，所以做此湯無需另加油。