紫薯，是一種低脂肪低熱量，并且富含<愛尬聊_尬聊百科>膳食纖維的食物，對于這類食物，通常都具備減肥的功效，日常食用可以幫助減肥。但是，現在問題來了，晚上食用紫薯還能減肥嗎?晚上會不會難以消化而導致長胖，晚上吃紫薯會胖嗎?

一、晚上吃紫薯會胖嗎?

紫薯，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。是很多人都愛吃的，特別是那種烤番薯，但很多人怕吃了長胖。其實，合理的吃紫薯是不會發胖的。而且，紫薯熱量低、脂肪少，又富含膳食纖維，可以起到很好的飽腹作用。因此，吃紫薯不僅不會發胖，相反還能夠起到減肥哦。

二、吃紫薯能減肥的原理

1、低熱量低脂肪

紫薯可謂是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克紫薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。而且紫薯還可以為人體提供很好的飽腹感，從側面減少了人體對其他食物的攝入量。

2、含膳食纖維

紫薯富含膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，起到很好的排泄通便功效，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3、營養均衡

減肥并不意味著少吃，營養均衡對減肥也是很重要的。紫薯含有比較均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素。其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通;鉀元素起到很好的利尿消腫作用等等。

三、巧吃紫薯不胖反減

合理的吃紫薯不會長胖，而且還有減肥的功效，只是也要掌握正確的紫薯的吃法，只有這樣才能達到瘦身目的。

1、吃紫薯最佳時間是早上

紫薯的作用是通便排毒，而早上是排泄排毒的關鍵時刻，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾或毒素。這個時候吃紫薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用;

2、吃紫薯減肥要適量

紫薯的確熱量低、脂肪低，可減肥，而且渾身都是纖維素。但是，吃得太少和太多都不能發揮它的功效!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。

一個人一天約吃2條左右的紫薯更有利于減肥。

3、紫薯搭配其他效果更佳

吃紫薯減肥，搭配著蔬菜和其他營養物質，效果才會更好。因為身體需要的是均衡的營養，只有在配合其他營養的情況下，紫薯的價值才能最大發揮，比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養層次，既有蛋白質又有纖維素，身體循環穩定，減肥減得更快。

晚上吃紫薯會胖嗎?上文告訴了我們答案。合理的食用紫薯，紫薯會帶給我們飽腹感，從而就不會再去吃其他食物了，這樣自然就不會長胖了。其實，吃紫薯的最佳時間是早上，巧吃紫薯就能幫助減肥，但是，對于食用的量也要控制好。