1.豬肺治凈焯好水（我買的是處理好的），切成小塊，與兩小塊焯好水的排骨一起放入湯盅里。

2.花生洗凈，也放入湯盅里，再放清水，外面店里的一般都放高湯，這樣湯看起來濃厚，自己吃不要那么膩味，加清水完全可以，因為我們放了兩塊排骨嘛！

3.蓋上蓋子，大火燒開水，轉小火蒸3個小時，中途注意加水，不要燒干鍋。

4.燉好的湯，可以根據個人口味加少許鹽和雞精調味即可，我一般就加點鹽。