55度杯是北京五十五度科技有限公司自行研發、設計、生產的第一款“快速變溫水杯”，100攝氏度的開水倒入杯中，搖一搖，快速降溫至人體可飲用的55攝氏度左右溫水。這種強大功能在網絡走紅，成了各大電商的新寵。

55度杯的技術核心就在通過相變材料實現升溫和降溫的功能。所謂“相變”，簡單說，也可以理解為物質狀態的變化，如固、液、氣三相的變化，就是相變的典型代表。

55度杯杯采用相變金屬填充于內部導熱層與外部隔熱層之間，熱水通過導熱層將熱量釋放至相變金屬，相變金屬快速吸熱并融化，熱水溫度迅速降低。隨后，熱水降溫時，相變金屬凝固放熱，此熱量可長時間保持熱水的溫度于相變金屬的熔點附近，達到保溫效果。

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