今天早晨，阿喵打電話回來(lái)說想吃水果布丁，可是附件超市中沒有賣的，只有一般的牛奶布丁。還好這難不倒我，趕緊上網(wǎng)學(xué)習(xí)了水果布丁的做法，回來(lái)的路上買了材料，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，至少看上去還是有模有樣的，希望能夠獲得32個(gè)贊。

什錦水果布丁的做法

食材準(zhǔn)備

蘋果2個(gè)、梨半個(gè)、黃油 20克、蜂蜜50克，牛奶300ml、全蛋2個(gè)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精適量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黃1個(gè)，藍(lán)莓、草莓、桑葚等水果若干、黃油適量、砂糖適量。

方法步驟

1、蘋果和梨去皮去籽，切成小方塊，加少許檸檬<愛尬聊_百科知識(shí)大全>汁拌勻待用；

2、在模具中抹上一層黃油，撒上一層糖，吉利丁用冰水泡軟瀝干；

3、將黃油放入鍋中，加熱溶化后倒入平多和梨翻炒至水果變軟后加入蜂蜜翻炒，均勻后關(guān)火晾涼；

4、在全蛋液中加入糖攪拌均勻，牛奶和香草精混合加熱至煮沸，然后倒入全蛋液中攪勻；

5、然后加入吉利丁片，混合溶解后過濾待用；

6、將炒好的水果倒入模具中，加入草莓，桑葚，藍(lán)莓等水果，然后倒入布丁糊；

7、然后將模具放入加水的烤盤中，隔水蒸烤35分鐘左右即可。

三色水果布丁的做法

水果的加入讓布丁的顏色更加豐富多彩，多種水果的搭配使得布丁更加絢爛，三色水果布丁就是以三種主要水果制作。

食材準(zhǔn)備

草莓泥150克，芒果泥200克，椰漿150克，牛奶300克，淡奶油75克，砂糖45克，吉利丁6片。

方法步驟

1、將草莓和忙多打成泥，吉利丁用冰水泡軟待用；

2、將150克椰漿和100克牛奶與25克蛋奶油，15克砂糖即熱攪拌均勻，沸騰后加入泡軟的吉利丁片，攪拌融化過篩后入容器冷藏2小時(shí)；

3、待其凝固后，按同樣的方法制作，芒果布丁液倒在上面冷藏凝固后做草莓布丁液，冷凝后即成三色布丁。

簡(jiǎn)易水果布丁的做法

動(dòng)手能力不強(qiáng)的朋友們?cè)趺崔k，沒有較全的食材怎么辦，其實(shí)也可以做出簡(jiǎn)易的水果布丁，味道依然不錯(cuò)。

食材準(zhǔn)備

喜愛或者現(xiàn)成的水果，果凍粉，檸檬汁，糖。

方法步驟

1、將各種水果纖細(xì)干凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，然后切成小丁待用；

2、將果凍粉，水，糖和檸檬汁全部放入鍋中，小火加熱攪拌至沸騰；

3、待完全溶解均勻后關(guān)火室溫放涼，然后放入水果粒；

4、再倒入相應(yīng)的模具當(dāng)中，然后放入冰箱中冷藏至凝固即可。

關(guān)于水果布丁

又是夏日炎炎，沒點(diǎn)冰的食物怎么承受的了，難怪有人會(huì)說“臣妾做不到??！”，來(lái)一點(diǎn)冰涼解暑的水果布丁一切就可以搞定，家里有小孩子的朋友一定會(huì)更加喜歡，這讓孩子多吃了許多重可能平時(shí)不太喜歡卻又很有營(yíng)養(yǎng)的水果。