用料：金花菜300克、雞蛋2個、鹽3克、海鮮醬油10毫升、白酒幾滴。

1.準備食材。

2.雞蛋加1克鹽打散。

3.熱鍋熱油放入蛋液。

4.炒熟盛出備用。

5.熱鍋熱油放入金花菜。

6.翻炒均勻加鹽，加幾滴白酒。

7.放入炒好的雞蛋翻炒均勻。

8.加入海鮮醬油。

9.關火翻炒均勻出鍋。