“超市正在促銷，我和媽媽也跟著去了，所以我們買了很多便宜貨。今天的魷魚(yú)就是其中之一。事實(shí)上，在湖北我們并不怎么吃海魚(yú)，也許我們吃的淡水魚(yú)更多。換個(gè)口味也不錯(cuò)！”

成分詳情

主料：魷魚(yú)1條，輔油1支，鹽適量，蔥姜蒜適量，干辣椒適量，蠔油適量，白糖適量，黃酒適量，醋適量，微辣口味。煎的過(guò)程需要半個(gè)小時(shí)，簡(jiǎn)單難做。步驟1。將魷魚(yú)放入加醋的水中浸泡10分鐘，然后將魷魚(yú)身從薄膜上撕下，再次洗凈，將切片的花切成段！2.鍋中水燒熱，放入姜片，將魷魚(yú)倒入焯水中，待魷魚(yú)微卷時(shí)關(guān)火，3。撿起<愛(ài)尬聊_讓生活聊出新高度>來(lái)，瀝干水分，4。姜蒜切段，5。在辣椒鍋中加入一些油，6。加入蒜末和胡椒粉，炒香，7。倒入魷魚(yú)，翻炒8。加入1湯匙郫縣豆瓣醬，9。翻炒均勻，10。然后加入蠔油，11。最后加入一些白糖和醋調(diào)味

用醋泡在水里的魷魚(yú)會(huì)很容易把膜撕掉！阿達(dá)美食世界作品中使用的廚具：炒鍋類別：熱菜、家常海鮮