烤雞翅在也是和烤翅店都能見(jiàn)到，其BT的辣味和豐富的口味吸引著人們，不過(guò)其食品安全問(wèn)題也讓人擔(dān)憂，如果想吃最好還是學(xué)會(huì)在家里如何用烤箱烤雞翅比較好，既安全又體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。

如何用烤箱烤雞翅：香辣蜜汁

食材準(zhǔn)備

雞中翅半斤，辣椒面適量，蜂蜜50ml，胡椒粉3克，白酒適量。

方法步驟

1、將雞翅泡在水中，洗凈，控水，劃上刀口；

2、然后加入辣椒面，蜂蜜，胡椒粉，白酒拌勻；

3、在烤盤(pán)中鋪上錫紙，將雞翅放在上面，然后放入預(yù)熱200度的烤箱中；

4、烤大約15分鐘，取出后將雞翅放在烤架上，再烤3到5分鐘即可。

小貼士

腌制的時(shí)候最好是冷藏腌制。

如何用烤箱烤雞翅：家常烤翅

<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)>

食材準(zhǔn)備

雞翅適量，蜂蜜適量，老抽，雞粉，料酒，干辣椒，砂糖適量，鹽少許。

方法步驟

1、干辣椒剪成一段一段的，雞翅洗凈用斜刀劃上一些刀口；

2、然后將除蜂蜜外的調(diào)味料全部倒入雞翅中，拌勻，蓋膜冷藏1天；

3、在烤架上覆上一層錫紙，刷上一層油，烤箱預(yù)熱200度；

4、將腌好的雞翅放在上面，烤15分鐘，取出后刷一層蜂蜜，再烤5分鐘；

5、然后取出再刷一層蜂蜜，烤5分鐘即可。

小貼士

還可以食用一些孜然，胡椒粉，辣椒粉等調(diào)味。

如何用烤箱烤雞翅不粘

很多朋友自己在制作烤雞翅的時(shí)候總是粘，導(dǎo)致清洗困難。其實(shí)我們準(zhǔn)備好錫紙鋪在烤盤(pán)上，刷上油預(yù)熱一下，再放入雞翅這樣就好很多，另外雞翅從腌料中取出的時(shí)候稍微瀝干，避免過(guò)多湯汁，蜂蜜也不能刷太多。或者在烤盤(pán)中鋪上一些生菜一類的菜葉也可以不粘。