可樂(lè)雞翅做法?
用可樂(lè)燒雞翅是眾多中燒雞翅的方法之一,其中可樂(lè)其實(shí)本來(lái)是平時(shí)大家生活中的一種飲料,這也是很多種美食烹調(diào)所博大精深的地方,無(wú)所不用,什么食材和原料都不稀奇。
可樂(lè)雞翅做法
食材準(zhǔn)備
雞翅500克,可樂(lè),蔥姜,鹽,老抽,料酒適量。
方法步驟
1、雞翅洗凈,蔥姜切片,鍋中水燒開,放入雞翅焯燙后撈出瀝干;
2、炒鍋中少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃,然后倒入可樂(lè),老抽,加入蔥姜,鹽,料酒燒開;
3、然后轉(zhuǎn)為小火燉至湯汁濃稠即可。
小貼士
老抽是上色的,可以不放。
可樂(lè)雞翅的做法
食材準(zhǔn)備
可樂(lè),姜蒜,八角,辣椒,鹽,醬油,料酒適量。
方法步驟
1、雞翅洗凈后在中間劃上一刀,然后吸干水分;
2、雞翅放入碗中,加入姜蒜,鹽,可樂(lè),醬油,腌半小時(shí)左右;
3、鍋中燒熱油,將雞翅放入煎至兩面金黃,然后加入八角,辣椒,料酒略炒;
4、然后加入腌雞翅的湯水,倒入可樂(lè),淹沒(méi)雞翅,大火煮沸,然后小火煮半小時(shí);
家常可樂(lè)雞翅的做法
食材準(zhǔn)<愛(ài)尬聊_尬聊生活>備
雞翅,可樂(lè)適量,姜片兩片,蒜兩瓣,小蔥,醬油,生抽,料酒適量。
方法步驟
1、將雞翅洗凈,用牙簽扎上一些小洞,蔥姜蒜切碎;
2、雞翅放入盆中,加蔥姜蒜,醬油,老抽,料酒,鹽拌勻腌15分鐘待用;
3、炒鍋中加入油燒熱,放入腌好的雞翅煎一煎,然后加入可樂(lè)燒開;
4、小火燜煮至湯汁濃稠即可關(guān)火。