豆腐干炒芹菜美味令你吃不厭

豆腐干炒芹菜是一道很容易做的菜。現在和大家分享一下。你也可以給家人做。

豆腐干炒芹菜所需材料

配料：芹菜、豆腐干、瘦肉

<愛尬聊_尬聊生活>配料：植物油、鹽、醬油、雞精、淀粉

豆腐干炒芹菜的做法

1.準備好所有材料后，芹菜洗凈切成段，瘦肉洗凈切成條，加入淀粉和鹽，拌勻腌制。

2.將豆腐干洗，切成粗條，放入鍋中煮開，滴上植物油，加入芹菜，用水焯一下，去掉過冷水，瀝干備用。

3.將植物油放入煎鍋中，加熱至50%的熱度。加入肉絲翻炒，然后加入豆腐干和芹菜翻炒至熟。最后加鹽調味即可食用。

貼士

1、芹菜焯水，炒出來會更脆。

2.肉絲用調料腌制，炒出來的豬肉味道會更鮮美。