調料:適量鹽、雞精、蔥、姜、八角、胡椒粉和香菜。

羊排煲湯的做法:

1.羊排洗凈切成段，然后用清水浸泡10分<愛尬聊_尬聊生活>鐘，去血水備用。

2.蘿卜洗凈切塊，生姜切片，洋蔥切塊，香菜洗凈切塊備用。

3.鍋中放入水，燒開，放入少許花椒和八角，然后放入羊排飛，撈出，用開水沖凈。0a%3s%fp>

4.砂鍋中放入適量的水燒開，然后放入羊排、姜片、小蔥，大火燒開后轉小火煮20-30分鐘。

5.加入蘿卜，煮至半透明，加入鹽和雞精調味，再撒上少許香菜。

烹飪技巧:在羊排中加入胡椒和八角可以減少羊肉的氣味。