冬季來到美麗的吉林市，有“一觀一品”之說，“一觀”即欣賞天下奇觀霧凇美景，“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。 

圖BY@流觴

鳳吉園賈家火鍋店始創于清光緒年間至今已130余年，創始人賈福，曾被召喚進京，到清宮御膳房料理傳授烏拉滿族技術。鳳吉園賈家鍋子有深厚的歷史價值、獨特的民族文化價值和考究的營養科學價值。因此，“鳳吉園烏拉滿族鍋子加工技藝”作為烏拉滿族火鍋的代表，作為第四代傳人，現“鳳吉園賈家館子”總經理——賈成明，被列為代表性傳承人受到國家保護，屬于省級非文化物質遺產，是最正宗的烏拉火鍋。

地址：在吉林省吉林市龍潭區烏拉街鎮內，距離吉林市大概30公里。

費用：人均100元/位。

圖BY＠鮑鮑小怪獸

烏拉街鎮曾是滿族的主要發祥地之一，比較著名的有烏拉古城遺址、白花點將臺、圓通樓、后府、保寧庵，魁府，薩府等景點，在烏拉街滿族鎮，許多建筑都帶有滿族特色，生活習俗也帶有濃郁的民族色彩，在這里還可以品嘗地地道道的滿族風味飲食，如哈依瑪（水團子）、打打糕、菠蘿葉餅、粘豆包、大小黃米“火勺”等，若運氣好的話，還可以親眼目睹那獨特的滿族婚俗和薩滿教儀式。

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  NO.1霧凇島神愛世人爽脆糖葫蘆

  

  當地人氣很旺的一家火鍋店，到過霧凇島的人多半都在這里吃過火鍋，這里的滿族<愛尬聊_尬聊百科>火鍋很地道，湯鮮味美，價格也很實惠。

  NO.2烏拉滿族火鍋(烏拉街店)

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    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。

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