冬季來到美麗的吉林市，有“一觀一品”之說，“一觀”即欣賞天下奇觀霧凇美景，“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋。 

圖BY@流觴

鳳吉園賈家火鍋店始創(chuàng)于清光緒年間至今已130余年，創(chuàng)始人賈福，曾被召喚進(jìn)京，到清宮御膳房料理傳授烏拉滿族技術(shù)。鳳吉園賈家鍋?zhàn)佑猩詈竦臍v史價(jià)值、獨(dú)特的民族文化價(jià)值和考究的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)價(jià)值。因此，“鳳吉園烏拉滿族鍋?zhàn)蛹庸ぜ妓嚒弊鳛闉趵瓭M族火鍋的代表，作為第四代傳人，現(xiàn)“鳳吉園賈家館子”總經(jīng)理——賈成明，被列為代表性傳承人受到國(guó)家保護(hù)，屬于省級(jí)非文化物質(zhì)遺產(chǎn)，是最正宗的烏拉火鍋。

地址：在吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)內(nèi)，距離吉林市大概30公里。

費(fèi)用：人均100元/位。

圖BY＠鮑鮑小怪獸

烏拉街鎮(zhèn)曾是滿族的主要發(fā)祥地之一，比較著名的有烏拉古城遺址、白花點(diǎn)將臺(tái)、圓通樓、后府、保寧庵，魁府，薩府等景點(diǎn)，在烏拉街滿族鎮(zhèn)，許多建筑都帶有滿族特色，生活習(xí)俗也帶有濃郁的民族色彩，在這里還可以品嘗地地道道的滿族風(fēng)味飲食，如哈依瑪（水團(tuán)子）、打打糕、菠蘿葉餅、粘豆包、大小黃米“火勺”等，若運(yùn)氣好的話，還可以親眼目睹那獨(dú)特的滿族婚俗和薩滿教儀式。

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  當(dāng)?shù)厝藲夂芡囊患一疱伒辏竭^霧凇島的人多半都在這里吃過火鍋，這里的滿族<愛尬聊_尬聊百科>火鍋很地道，湯鮮味美，價(jià)格也很實(shí)惠。

  NO.2烏拉滿族火鍋(烏拉街店)

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    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場(chǎng)北1公里、景山南門對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。

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