涼拌芹菜葉清熱潤(rùn)肺效果比芹菜莖更高

芹菜葉營(yíng)養(yǎng)豐富，不要浪費(fèi)！讓我們教你如何制作美味的冷芹菜葉。

涼拌芹菜葉所需材料

配料：芹菜葉、花生

配料：香油、鹽、雞精、醋、糖、甜面醬和大蒜

冷芹菜葉具有清熱利濕、健胃平肝、潤(rùn)肺宣肺等功能。并具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

涼拌芹菜葉的做法

1.芹菜洗凈，鍋里燒開(kāi)水，放入芹菜葉，焯水，撈出瀝干水分，然后切成塊備用。

2.大蒜去皮切塊，加入鹽、香油、糖、醋、甜面醬、雞精，攪拌均勻。

3.在鍋里放油，加熱。用小火攪拌花生，直到它們變脆。然后把它們撈出來(lái)，讓它們冷卻。然后放入芹菜葉中拌勻<愛(ài)尬聊_百科網(wǎng)>即可食用。

涼拌芹菜葉口感清涼，非常適合夏季食用。你不妨在熱天做一個(gè)。