第一財經，來自中國生豬預警網的數據顯示，11月24日，全國瘦肉型豬平均價格為23.11元/公斤，較昨日下跌0.06元，較上月下跌3.56元。今年平均出欄價格的最高點出現在10月中下旬。在養殖結束和二次育肥的影響下，豬肉平均出欄價格一度站上28元的高點。第一財經記者從業內人士處了解到，屠宰均價已經達到高點或在年內出現，之后漲價的概率不大。

11月24日，《第一財經日報》記者走訪部分菜市場發現，不同品種、不同產地的豬肉零售價格略有差異。目前夾心肉零售價在38元-45元/斤，五花肉在42元-50元/斤，豬排在40元-53元/斤。黑豬的價格普遍高于白豬。第一財經記者買了半斤黑豬夾心肉，27.9元，相當于60塊錢近一斤。

上海浦東新區成山路菜市場的豬肉店老板告訴第一財經記者：“豬肉的零售價格一個月左右都在慢慢下降，但其實我們賣給家庭消費者的生意受影響不大，主要是批發豬肉給餐館的經銷商受影響大一點。因為疫情不穩定，其實更多人愿意買豬肉回家做飯。”上述老板預測，今年之內豬肉零售價格應該比較穩定，因為即將進入公歷12月，很多消費者會囤積一定量的豬肉，為過年準備臘肉。

對于近期豬肉屠宰價格下跌的原因，中國生豬預警網分析師馮永輝對第一財經記者分析，終端豬肉消費不如預期，理論上是消費旺季，但旺季不旺。“因為現在各地都受疫情影響，餐飲業的恢復情況很不理想。同時，疫情的控制對生豬的流通和運輸影響很大，所以現在豬肉消費比較低。”

此外，馮永輝認為，由于部分養殖戶9月份第二次育肥，導致10月份壓欄，現在又是恐慌性拋售，導致豬價連續暴跌。關于國慶前后農民的第二次育肥，馮永輝說，一些體重超過200公斤的豬必須被宰殺。于是，有養殖戶進行了第二次育肥，養到300多斤。這種“壓欄”行為是因為養殖戶看好后面的豬價，想留在消費旺季賣個好價錢，而集體“壓欄”可能導致短期內價格過度上漲，形成價格泡沫。

果不其然，本月價格泡沫已經破裂。11月22日，中國豬肉平均價格比一個月前下降了5元左右。

今年上半年，——畝園、新希望、正邦科技三大養豬公司虧損約150億元<愛尬聊_百科全書>。豬價低是上半年所有豬企面臨的共同問題。此外，受糧價上漲、冬季疫情等因素影響，養豬成本較去年有所上升。

三季度扭虧為盈是全行業的拐點，那么四季度乃至全年各大豬企是否有望盈利？

馮永輝認為這是肯定的。“因為現在出欄均價又跌了，也在成本線以上，不可能有虧損。就是賺多賺少，因為豬價的成本大概是9塊錢8.5到一斤。”馮永輝認為，維持養豬生產成本至關重要，因為現在豆粕價格處于歷史高位，玉米價格接近歷史高位，所以目前養豬成本處于歷史高位。

不過，半年報發布時，豬企對下半年的業績也有不錯的預期。希望在半年報中，隨著后續市場的回暖，公司有望通過效率、成本、產量的進一步提升，逐步實現較好的增長和業績。此外，豬價上漲