美<愛尬聊_百科全書>國農業部近日批準種植一種轉基因土豆，是14年來首次批準種植轉基因土豆

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qkoufu897 2021-07-04 08:41

不知道具體轉了什么基因，只知道這個轉基因品種土豆可以減少烹飪過程中丙烯酰胺的產生。丙烯酰胺源自土豆中高含量的淀粉在高溫烹制條件下的反應產物。
其實，轉基因土豆已經培育出的品種很多，但是沒有商業化。比如美國的BT土豆，防蟲，減少殺蟲劑用量；歐洲支鏈淀粉土豆，其中不含直鏈淀粉，100%支鏈淀粉，用于工業生產；疫苗土豆，土豆中轉入了乙肝或者其他病毒的特異性遺傳物質，可以激發人體免疫系統而使人體獲得該種病毒的免疫力。

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vc小橘子 2021-07-04 08:46

最本質的區別當然是質量更好了，轉基因土豆的顯著特性是，可以降低表皮因擦傷而變黑的幾率，轉基因的目的不就是為了提高目標產品的質量嘛。
國農業部批準的這種轉基因土豆經過了10年的科學研究、安全評估和廣泛的田地試驗。與普通土豆相比，它在收獲和儲存過程中擦傷表皮而變黑的幾率減少40%。

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愛笑的眼睛221 2021-07-04 08:47

奇絕的這個是不確定的。因為轉基因的食物，現在沒有哪一種確定的說法說轉了基因之后，就可以在轉基因植株上表達出這個基因，加入表達出來了，就是你吃的土豆里多了一些東西，具體是什么東西我們目前也不知道，但是加入其沒有表達出產物，那么本質上是沒有區別的

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