清炒蘆筍的做法教你簡單做家常菜

炒蘆筍的方法很簡單。如果你想今年夏天吃得清淡一點，做一份炒蘆筍。

清炒蘆筍所需材料

配料：蘆筍

配料：植物油、鹽、肉湯、大蒜

清炒蘆筍的做法

1.蘆筍去掉老皮，洗凈，斜切，大蒜切成末備用。

2.在鍋里放油，加熱。加入大蒜使其變香，與蘆筍一起翻炒幾下，然后倒入肉湯，加入鹽，煮至熟。

清炒蘆筍的做法小貼士

炒蘆筍的時候一定要大火翻炒，這樣才能保證它的味道鮮美。