藍(lán)莓酒應(yīng)該怎么做

藍(lán)莓酒的主要原料是藍(lán)莓果，營養(yǎng)豐富，容易被人體吸收。先介紹一下藍(lán)莓酒的做法。

藍(lán)莓酒

配料：藍(lán)莓15000克，老冰糖5000克，白糖1000克

實踐

1.首先，準(zhǔn)備藍(lán)莓，兩個大酒瓶和舊冰糖。

2.將大酒瓶清洗干凈，晾干，然后用高強(qiáng)白酒擦拭瓶內(nèi)壁，起到一定的消毒作用。

3.將藍(lán)莓倒入酒瓶中<愛尬聊_百科詞條>，然后加入冰糖，密封藍(lán)莓。

4.藍(lán)莓浸泡3天左右，上面的冰糖還沒有完全融化。

5、2周后，藍(lán)莓已經(jīng)出了很多汁，但還不能算是發(fā)酵前的酒。

6.半個月后，濾出藍(lán)莓皮，放入瓶中密封保存。

藍(lán)莓酒營養(yǎng)價值

藍(lán)莓果實營養(yǎng)豐富，具有預(yù)防腦神經(jīng)衰老、保護(hù)視力、強(qiáng)心抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力的作用。

制作藍(lán)莓酒小貼士

藍(lán)莓酒的原汁雖然是深紅色，但經(jīng)過釀造和儲存的藍(lán)莓酒大多是標(biāo)準(zhǔn)的紅寶石色，儲存時間越長，越接近琥珀色。

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