榴蓮怎么吃好吃？

相信很多人都喜歡吃榴蓮，那么你對如何吃榴蓮了解多少呢？我們來介紹一下榴蓮的吃法。

一、生吃

吃榴蓮最簡單的方法就是生吃，味道鮮美。或者你可以把榴蓮切成小塊，加入一些冰淇淋，攪拌一下，它就會變成榴蓮冰。這種吃法可以掩蓋榴蓮的味道，對于不喜歡榴蓮味道的朋友來說是個不錯的選擇。

二、榴蓮燉雞

榴蓮燉雞性質溫和，能滋陰補腎，最適合體質虛弱的人食用，尤其是分娩或月經后。而且這湯幾乎沒有榴蓮味，不喜歡榴蓮味的朋友也可以喝。如果想煮得濃一點，可以把和湯一起煮的榴蓮打碎，濃濃的榴蓮味就出來了。

榴蓮燉雞的做法：

食材：

榴蓮適量，雞肉1只，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約1500克，鹽少許。

做法：

1.雞肉洗凈去皮，放入沸水中浸泡5分鐘左右，剁成大塊；核桃仁用水浸泡去油味；紅棗洗凈去核；榴蓮皮膚細嫩，留下一大片皮。可以去掉果肉，取汁，切小皮，因為味道重，不如少放一點。

2.將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋(G-K)水中，加入姜片，用大火卷起，用文火煮3小時，加鹽，加少許味精調味。

三、椰絲托榴蓮

食材：

1-3粒榴蓮，80g椰子粉，1茶匙鹽和胡椒粉，2湯匙甜辣醬。

意大利面：香酥粉1.5杯，雞蛋1個，色拉油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1湯匙，水適量<愛尬聊_百科網>。

做法：

1.榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的條狀，和面糊混合均勻。

2.從油鍋里出來，加入4杯油，加熱到6分鐘。用面糊和椰子粉依次包裹果肉，放入鍋中。

3.煎至金黃色，然后撈出瀝干水分。吃的時候可以蘸辣椒或者甜辣醬。

四、榴蓮酥

食材：

糕點50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克。

做法：

1.將面粉、豬油和油核混合，在面粉中加入水和糖，混合均勻，搓至變成水皮。

2.把水皮包在油芯上，捏緊，卷出來，卷成筒狀，然后壓平卷起來，卷成一個圈把榴蓮肉包起來，揉成鳥籠狀，用剪刀把表面剪成鋒利的形狀，放在160的油鍋里炸至金黃色。

以上是榴蓮的吃法介紹。想了解更多美食知識，請查看美食頻道。