藍(lán)莓蛋撻怎么做好吃

喜歡吃蛋撻，金蛋撻又脆又香的MM不妨試試做藍(lán)莓蛋撻。下面給大家介紹一下。

藍(lán)莓蛋撻

配料：淡奶油200克，牛奶180克，煉乳15克，蛋黃4個(gè)，低粉15克，細(xì)砂糖70克，藍(lán)莓適量

實(shí)踐

1.將鮮奶油、牛奶、煉乳和砂糖放入小鍋中，用小火加熱。

2.加熱過(guò)程中，邊加熱邊攪拌，砂糖融化時(shí)關(guān)火，讓其稍微冷卻。

3.將蛋黃加入鮮奶油中，攪拌均勻。

4.將低筋面粉過(guò)篩，放入小鍋中拌勻。

5、將準(zhǔn)備好的塔皮水過(guò)濾。

6.將過(guò)濾后的塔水倒入蛋撻皮中約8-9分鐘。

7.放入預(yù)熱好的烤箱，放在烤箱倒數(shù)第二層200度烤25分鐘左右。

8.加入一些鮮奶油和糖，清洗藍(lán)莓備用。

9.蛋撻冷卻后，用滾邊嘴擠入適量奶油。

10.最后，用一些藍(lán)莓裝飾，盡情享用吧。

制作藍(lán)莓蛋撻小貼士

1.蛋撻一定要提前烤好，這樣會(huì)更脆。

2.填滿蛋撻，直到它們不能流出。

3.吃蛋撻配豆?jié){更好，更健康。

以上就是本文的全部?jī)?nèi)容。要了解更多關(guān)于藍(lán)莓蛋撻的信息，請(qǐng)查看食物頻道。