冬蟲夏草自古以來就是我國的名貴中藥材，當然很多滋補湯藥中也會加入，如今由于環(huán)境的變化，野生的冬蟲夏草越來越少，價格也是一直走高，為了不造成浪費，最好還是先探究蟲草怎么吃最好，才能發(fā)揮出其應有的效果。

蟲草怎么吃最好：蟲草酒

食材準備

冬蟲夏草15克，枸杞30克，黃精60克，鹿茸10克，白酒1000m<愛尬聊_知識大全>l。

方法步驟

1、將蟲草洗凈，烘干，枸杞烘干放入干凈的酒壇子中；

2、黃精和鹿茸也放入其中，加入白酒后蓋蓋浸泡一周后即可飲用。

小貼士

可以補腎益精，對腰膝酸軟，易疲勞等有好處。

蟲草怎么吃最好：蟲草燉鴨

食材準備

冬蟲夏草10克，老鴨1只，料酒，鹽，胡椒，味精，蔥姜蒜適量。

方法步驟

1、先將壓鴨清洗干凈，然后將少許蟲草放入鴨頭中；

2、剩余的蟲草和蔥姜一起放入鴨肚子中，然后將鴨放入盆中；

3、加入清湯或者清水，放入鹽，胡椒，料酒調味，然后蓋好；

4、放入蒸鍋或者蒸籠里面蒸2小時左右即可。

小貼士

滋補益肺，對于虛勞咳喘，盜汗等人群有幫助。

蟲草怎么吃最好：蟲草茶

食材準備

冬蟲夏草5克，西洋參5克，靈芝10克，首烏10克，黃芪20克。

方法步驟

1、將所有的藥材用開水煎，代替茶飲即可；

2、另外也可以多帶帶食用蟲草煮水，不用其他藥材，大約煮8分鐘左右即可。

冬蟲夏草的營養(yǎng)價值

冬蟲夏草是一種名貴的滋補藥材，具有滋補功效，能補肺，益腎，治療盜汗，頭暈耳鳴，體弱等，它能夠調節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，具有抗疲勞的功效，具有一定的抗癌功效。