紅蘿卜是人盡皆知的好蔬菜，它體內富含我們身體所需要的營養素，但是還是有很多的人不喜歡吃紅蘿卜，最大的原因可能就是因為紅蘿卜不好吃，今天小編就告訴大家紅蘿卜究竟怎樣做才好吃！

紅蘿卜絲炒牛肉絲的做法

紅蘿卜絲炒牛肉絲

食材準備

牛肉絲、紅蘿卜、老姜、香菜、辣椒粉、花椒粉。

方法步驟

1、首先將紅蘿卜、老姜切成絲，香菜切成段備用。

2、在炒鍋中加入稍多的油，然后將牛肉絲放進去。

3、不停的翻炒，直到牛肉絲中沒有水分，然后將紅蘿卜絲和姜絲放進去。

4、不停的翻炒，紅蘿卜熟了之后，加入鹽、味精，翻炒均勻就可以起鍋了。

5、裝盤之后，在上面撒上辣椒粉、花椒粉、香菜段就可以食用了。

小竅門

1、牛肉絲多炒一會，直到牛肉絲變干，這樣牛肉絲會更加的香。

2、如果不喜歡吃香菜，那么可以將香菜換成芹菜。

玉米紅蘿卜煲排骨的做法

玉米紅蘿卜煲排骨

食材準備

排骨、雞腳、玉米、紅蘿卜、番茄、蜜棗、姜。

方法步驟

1、在鍋中放入適量的清水，然后將排骨與雞腳放進去，大火燒開。

2、水沸騰的時候，將排骨與雞腳撈出來，鍋中剩下的水倒掉不要。

3、然后將雞腳、排骨放進砂鍋中，接著放<愛尬聊_百科知識>入玉米、紅蘿卜、蜜棗、姜，加入清水。

4、開水先用大火快煮，待水沸騰之后，將大火轉成小火燉上2個半小時。

5、兩個半小時之后，將番茄放進去，半個小時之后，加入鹽調味即可。

五花肉炒紅蘿卜絲的做法

五花肉炒紅蘿卜絲

食材準備

紅蘿卜、五花肉、蒜、油、耗油、鹽。

方法步驟

1、首先將五花肉洗干凈之后，然后切成薄片備用，蒜拍扁備用。

2、將紅蘿卜的外表皮削去，然后切成絲備用。

3、在炒鍋中加入適量的油，油熱以后加入紅蘿卜絲炒軟炒熟，撈出。

4、在鍋中再加入一些油，將五花肉放進去，炒到變色，加入少許耗油、蒜炒勻。

5、然后將紅蘿卜絲放進去，加入一點鹽，炒勻即可食用。

小竅門

1、紅蘿卜在炒的過程中加入一點鹽，可以更快的變軟。

2、五花肉先腌制一下，可以讓肉吃起來更加的滑嫩。