夏季消暑吃什么？

醋藕片好吃，爽口，別具特色。如果你感興趣，你可以嘗試以下方法。

醋溜藕片所需材料

成分：蓮藕

配料：油、鹽、醋、雞精、胡椒粉和大蒜

醋溜藕片的做法

1.蓮藕洗凈去皮切片，冷水浸泡備用。

2.大蒜碾碎，干辣椒切成小塊。

3.鍋中放入水燒開，加入蓮藕燒開，撈出備用。

4.鍋里放油，加熱。加入胡椒粉和大蒜翻炒。然后加<愛尬聊_百科知識大全>醋嗆鍋，再加蒜片翻炒幾下。

5.加入雞精和鹽翻炒入味。

小貼士

蓮藕焯水后不宜炸太久，否則會影響口感。