野生姜的幾種吃法?
野生姜的大致有三種吃法。第一種和日常生活中家庭中準(zhǔn)備的洋姜一樣<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>直接生吃。第二種吃法是添加一些普通食材進(jìn)行燉服。第三種是最有效的吃法,腌制后做下飯菜。
野生姜和家庭中常見(jiàn)到的不一樣,野生姜是天然的,是自然的產(chǎn)物。葉子像竹葉,幾片葉子輪生在直立莖上,圍成一圈直接從莖上伸出來(lái)。野生姜是一種可以食用的野味,只不過(guò)是土腥味要重一些,在使用前要專門處理一下,但野生洋姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通洋姜更出色,它含有大量的淀粉、糖分,可直接生吃、燉服等,一般經(jīng)常會(huì)拿腌制后當(dāng)做下飯菜食用。
把準(zhǔn)備好的野生姜反復(fù)用水清洗后,把花椒大料、桂皮和丁香等調(diào)味料放入鍋中加水熬湯,然后涼了以后倒入到洗好的野生姜中,把容器密封起來(lái),大概十五天左右就可食用了。
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