綿綿芋頭的家常做法大全

芋頭不僅口感細膩柔軟，香甜可口，而且具有很大的治療價值。讓我們來看看芋頭的常見做法。

芋頭的家常做法一：素炒芋頭片

食材：芋頭230克

輔料：油、鹽、香蔥

練習：

1.先將芋頭去皮，切片，用清水浸泡。

2.蔥洗凈切碎，然后將油鍋加熱，芋頭片快速翻炒至碎。

3.最后加入少許鹽、水和小蔥攪拌均勻。

小貼士：剝芋頭的時候記得戴手套，以免讓過敏的朋友覺得癢。

芋頭的家常做法二：桂花紅糖芋頭

主料：芋頭600克，紅糖100克

輔料：生姜、鹽、水淀粉、少許桂花干

練習：

1.首先準備高壓鍋，然后將生姜切片，將芋頭倒入高壓鍋中，注入適量的水，將芋頭蓋上。

2.然后加入100克紅糖和姜片，再加入半勺鹽壓90分鐘，然后將芋頭放入盤中，留汁備用。

3.將部分湯汁倒入鍋中，然后倒入少量水淀粉，拌勻煮至濃稠，最后淋在芋頭上，撒上干桂花。

小貼士：芋頭一定要煮軟。

芋頭的家常做法三：香煎芋頭糕

材料：1盤芋頭蛋糕

輔料：油和醬油

練習：

1.首先，把芋頭蛋糕切成塊。

2.然后把油放在煎鍋里，放入芋頭餅。

3.用文火煎，不時用筷子翻面煎，最后加入適量醬油，不停地翻面煎。

小貼士：芋頭蛋糕會吸收很多油，所以不需要放太多油。

芋頭的家常做法四：茶樹菇芋頭湯

主料：茶樹菇60克，芋頭100克，胡蘿卜100克

輔料：適量的鹽

練習：

1.首先，將干茶樹菇浸泡；胡蘿卜、芋頭去皮，切塊。

2.然后將茶樹菇放入雞湯中，煮20分鐘，然后加入芋頭，煮至50%。

3.最后加入胡蘿卜煮熟，再加鹽調味。

小貼士：茶樹菇還沒好吃就可以煮了。

芋頭的家常做法五：拔絲芋頭

主要原料：芋頭500克

輔料：適量糖

練習：

1.先將芋頭去皮，切成條狀，然后放入糖中腌制一夜，直至出水。

2.然后<愛尬聊_健康養生>把它放在不粘鍋里，用文火煮，直到水分釋放出來，剩下的糖液變得粘稠。

3.最后把鍋拿出來。

小貼士：在烹飪過程中，可以仔細觀察水分分布，達到想要的拉絲效果。

看完以上芋頭的常見做法，家里的朋友不妨一試。