包菜怎么做好吃

卷心菜富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三，那么卷心菜有哪些做法呢？讓我給你介紹一下。

臘肉卷心菜

臘肉卷心菜所需材料

配料：培根、卷心菜

配料：食用油、干辣椒、大蒜、生姜、白胡椒、料酒

臘肉卷心菜做法

1.培根洗凈，切成薄片。白菜洗凈，用手撕成碎片。

2.大蒜去皮，干辣椒和姜切絲。

3.將臘肉放入冷水中，煮開煮一分鐘，然后取出備用。

4.在熱鍋中加熱少量冷油，將煮好的臘肉煸炒出香味。

5.蒜炒一下，辣椒和姜炒一下。

6.加入撕好的白菜，翻炒幾下，加入半碗水蓋上蓋子。

7.當看到白菜快熟的時候，可以加入適量的鹽、白胡椒粉、少許料酒，最后撒上香油，即可出鍋享用。

手撕包菜

手撕包菜所需材料

材料：卷心菜

配料：干辣椒、姜、蒜、鹽、糖、醬油和陳醋

手撕包菜做法

1.用手將白菜撕成小塊，然后洗凈瀝干水分。

2.干辣椒切成段，姜蒜切成片。

3.在鍋里放油，加熱。辣椒、姜、蒜炒出香味。

4.倒入白菜，翻炒一會兒，加入一些鹽和糖。

5.繼續翻炒至熟，然后加入醬油和陳醋。

6.最后攪拌均勻，出鍋即可食用。

胡蘿卜卷心菜炒饅頭

胡蘿卜卷心菜炒饅頭所需材料

材料：胡蘿卜、卷心菜、饅頭和雞蛋

材料：干辣椒，洋蔥，蒜末，鹽和油

胡蘿卜卷心菜炒饅頭做法

1.將胡蘿卜擦成絲，用油徹底翻炒，上菜備用。

2.白菜切成細絲，用少許油煸炒，撈出備用。

3.將饅頭切成丁，將兩個雞蛋打散，加入饅頭攪拌均勻。

4.鍋中燒熱油，放入干辣椒和蔥花翻炒。

5.加入饅頭丁，快速翻炒至蛋液凝固。

6.加入白菜攪拌均勻，然后加入胡蘿卜攪拌均勻。最后加入適量鹽調味，撒上蒜末翻面，即可食用。

西紅柿炒包菜

西紅柿炒包菜所需材料

配料：卷心菜、西紅柿

配料：油、鹽、糖、雞精和水淀粉

西紅柿炒包菜做法

1.把卷心菜撕成小塊，西紅柿去皮。

2.將油倒入煎鍋，爆開蔥和姜。

3.倒入白菜翻炒，將西紅柿撕入鍋中。

4.加入鹽和糖，繼續翻炒。

5.軟白菜，倒入少許水<愛尬聊_百科知識>淀粉，加入少許雞精，攪拌均勻，出鍋即可食用。