烏鎮(zhèn)有哪些特色水鄉(xiāng)美食？烏鎮(zhèn)傳統(tǒng)菜肴推薦？
烏 鎮(zhèn)是典型的江南水鄉(xiāng)，也是被商業(yè)開發(fā)很嚴重的景點之一，難尋魚米之鄉(xiāng)的味道，很多傳統(tǒng)菜肴已經(jīng)很難找尋。那現(xiàn)在的烏鎮(zhèn)有哪些特色水鄉(xiāng)美食呢？下面吾愛知道小編為大家推薦幾道烏鎮(zhèn)傳統(tǒng)菜肴，一起去回味一下烏鎮(zhèn)老味道吧！
這個景區(qū)里面就有賣，5塊一個。梅干菜并不是一種菜，是好幾種菜，多系居家自制，菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，最后曬干裝裝壇。最后出來的就是梅干菜。
新鮮的肉蟹搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹,再加上鳳爪與蔬菜的提味,使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲,吃一口在嘴里,酥香帶辣,鮮美適口,可稱人間美味 。一般兩三個人要一個煲就行。
當?shù)氐奶厣〕?，面比較細，勁道，稍微有點甜，不過比較鮮。
是一種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三種。泥胡菜氽后色做碧綠，曾常用，現(xiàn)用的已不多見）放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子。
烏鎮(zhèn)的特色小吃，過去可以嘗一下。距離烏鎮(zhèn)不遠的濮院，是全國著名的羊毛衫市場。全國非常大比例的羊毛衫是從這個地方輸出的。店鋪還可以的話，應該能保證是真的羊肉。
烏鎮(zhèn)白水魚是當?shù)仫L味小吃之一。白水魚是野生魚類，它生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚，但近年來數(shù)量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。
位于烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)內(nèi)的烏鎮(zhèn)小鍋面，這家的面很有特色。并且味道很贊。我點了一份扎肉爆魚面，面上來之后真是面色撩人。頓時口味大開。主要有:木耳，油菜，面條，一扎肉，三大塊爆魚，還有一種菜像蘿卜。下次來烏鎮(zhèn)還會來這家吃。
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老板做廚師、十幾年的廚師生涯有著熟贊的手藝可以為五湖四海的朋友烹飪美食，其中一道特色雞煲是獨創(chuàng)，主料：鄉(xiāng)窩雞，副料：手切年糕，農(nóng)家老豆腐、土豆片。烹飪：干鍋型，香味十足！曾經(jīng)錄制浙江衛(wèi)視拍攝尋找鄉(xiāng)村美食之一：充滿魅力的特色雞煲?！颂厣u煲外，還有招牌辣子魚，等同于沸騰魚的升級版，湯汁少，魚片嫩，辣椒香
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故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。
-->NO.2故宮-->-->故宮又名紫禁城，位<愛尬聊_尬聊百科>于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面，東西寬753米，南北長961米，面積達72萬平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽為世界五大宮之首。
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烏鎮(zhèn)專賣烏米糕和定勝糕的店，人氣很足，每次去都要排長隊。他們家的定勝糕軟軟糯糯的，一口咬下去是紅豆餡，伴著桂花的香味挺好吃。
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