蘆筍怎么做好吃

蘆筍營養(yǎng)豐富，味道鮮美，在洞庭有冬蟲夏草的美譽，那么用蘆筍做原料有哪些方法呢？讓我給你介紹一下。

蘆筍培根炒飯

蘆筍培根炒飯所需材料

配料：培根、蘆筍

配料：橄欖油、奶酪片、魚露

蘆筍培根炒飯做法

1.培根和蘆筍洗凈，切成顆粒。

2.將蘆筍顆粒放入沸水中焯一會兒，撈起瀝干水分備用。

3.油鍋燒熱，放入臘肉，炒至變色，放入芝士片和米飯，攪拌均勻。

4.蘆筍粒回鍋，攪拌均勻，倒入適量魚露攪拌均勻。

5.撒適量黑胡椒，攪拌均勻，然后關火享用。

蘆筍炒肉

蘆筍炒肉所需材料

配料：蘆筍、肉

材料：洋蔥和生姜

蘆筍炒肉做法

1.蘆筍洗凈，去老根，用開水焯一下。

2.蘆筍斜切，肉洗凈切片。

3.在鍋里放油，加熱。加入蔥和姜，炒肉片，蘆筍和調(diào)料一起炒，裝盤即可。

蘆筍濃湯

蘆筍濃湯所需材料

配料：蘆筍、腰果和燕麥片

成分：鹽

蘆筍濃湯做法

1.蘆筍去尾，放入沸水中煮2分鐘，撈出放涼。

2.蒸生腰果和燕麥片，讓它們冷卻。

3.將蘆筍、腰果、燕麥片放入碗中，加入適量的水，將鹽倒入分選機中2分鐘。

4.加入適量的鹽調(diào)味享用。

醬爆肉片蘆筍

醬爆肉片蘆筍所需材料

材料：里脊肉、蘆筍、胡蘿卜和馬蹄

配料：六月鮮豆瓣醬、明治美味醬油、白糖

醬爆肉片蘆筍做法

1.蘆筍切掉，洗干凈，馬蹄切片。

2.鍋中加入適量清水，大火燒開，加入少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄，稍煮，倒出過冷水備用。

3.豬肉洗凈切片，鍋中放少許油加熱，然后將豬肉切片翻炒至變色。

4.加入胡蘿卜片<愛尬聊_生活百科>翻炒，然后加入2勺豆瓣醬翻炒。

5.加入馬蹄和蘆筍翻炒。加入1湯匙美味醬油和少許糖。翻炒享用。

蘆筍雞粥

蘆筍雞粥所需材料

配料：蘆筍、米飯、雞肉

配料：黃酒

蘆筍雞粥做法

1.先將雞肉煮熟，加入黃酒和姜片，燉半小時左右。

2.米飯要提前洗凈浸泡，雞湯要過濾。

3.大火煮開后，加入米飯，繼續(xù)煮，然后轉(zhuǎn)小火慢燉。

4.煮至粘稠，加入蘆筍煮開，最后加點鹽調(diào)味。好好享受。

以上就是蘆筍的五種做法，具有很強的抑制作用和藥理作用。想了解更多飲食咨詢，可以關注飲食頻道。