美味咖喱雞家常做法大全

咖喱是一種由各種香料制成的調味汁，味道濃郁可口。當咖喱遇到雞肉時，誘惑是不可抗拒的。讓我們看看家常菜咖喱雞的食譜里有什么。

咖喱雞的做法一：咖喱雞塊

材料：雞肉500克，土豆和胡蘿卜

輔料：100毫升牛奶、鹽、蔥、姜、生粉、白糖、醬油、料酒、咖喱油

練習：

1.首先，將胡蘿卜切成滾刀塊；洋蔥和生姜切片；將土豆切成塊；把雞肉切成塊備用。

2.鍋中倒入適量開水，然后將雞塊倒入鍋中，加入姜片和料酒，然后撈出。

3.油鍋燒熱，放入少許洋蔥翻炒幾秒鐘，然后將土豆和胡蘿卜放入鍋中翻炒，再放入姜片和雞塊翻炒均勻。

4.然后倒入油咖喱，倒入少許料酒和醬油，再倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒幾下，再倒入一些水，加入鹽和糖，拌勻。

5.最后蓋上蓋子，將雞肉煮至完全熟透，加入少許牛奶，翻炒均勻，然后加入生粉收汁。

咖喱雞的做法二：咖喱雞丁飯團

主料：糯米200克，咖喱雞350克，胡蘿卜100克

輔料：紫糯米、橄欖油、鹽、酒、姜絲

練習：

1.先提前一晚泡糯米，然后冷水蒸20分鐘，再燉一會兒。

2.打開油鍋，姜和胡蘿卜切絲，翻炒，用咖喱雞、酒和鹽調味。

3.在保鮮膜上放入適量的大米，中間加入餡料，然后將大米鋪好揉成團。

咖喱雞的做法三：咖喱雞塊土豆

材料：2個雞腿和2個土豆

輔料：油、鹽、料酒、1袋咖喱雞調料、姜、蔥、白糖

練習：

1.首先將雞腿洗凈，切成小塊，然后在鍋里燒開水，將雞肉稍微焯一下。

2.土豆去皮洗凈，切成塊；將咖喱雞調料倒入容器中，加水溶解。

3.油鍋燒熱，倒入雞塊翻炒，然后加入蔥姜片翻炒出香味。

4.然后加入土豆翻炒。在這個過程中，加入適當的料酒、白糖和咖喱雞調料。最后，大火煨15分鐘，加入一些鹽調味，煨至收湯。

咖喱雞的做法四：咖喱雞肉湯餃

材料：9咖喱雞和餃子

<愛尬聊_頭條百科>附件：適量水

練習：

1.先準備食材。

2.鍋中倒入適量清水燒開，然后放入餃子中。

3.攪拌餃子，蓋上蓋子，煮至餃子沸騰，加入一些冷水攪拌。最后蓋上蓋子煮，直到餃子煮開浮在水面上。

咖喱雞的做法五：咖喱雞翅

食材：8個雞翅

輔料：油、鹽、蠔油、咖喱雞調料1包

練習：

1.首先在碗中加水，倒入咖喱雞調料，攪拌均勻備用。

2.雞翅洗凈，鍋中放熱油，然后加入雞翅炒至焦黃，再加入蠔油攪拌均勻。

3.然后倒入咖喱雞調料和少許鹽調味，烤5分鐘，再翻面烤2分鐘。

4.最后用大火收汁關火。

以上是家常菜咖喱雞的食譜。希望你喜歡。