超簡單的懶人布丁做法?
超簡單的懶人布丁做法
布丁,也叫蛋羹,是一種由漿狀物質凝固而成的固體食物。這里有一些適合每個人的簡單的懶布丁做法。
懶人布丁做法一:芒果布丁
主料:芒果布丁粉50克,牛奶150克,水150克
配件:2個小芒果
練習:
1.首先,把芒果切成方塊,放在布丁瓶的底部。
2.往奶鍋里倒入150克水和150克牛奶,然后加熱到90。
3.最后加入芒果布丁粉,攪拌均勻至完全溶解,然后用篩子篩入布丁瓶,冷卻凝固。
小貼士:冰箱里的布丁應該在2天內吃完。
懶人布丁做法二:榴蓮布丁
主要原料:榴蓮肉200克,牛奶200毫升,鮮奶油50毫升,雞蛋2個
輔料:糖20克
練習:
1.首先將牛奶、鮮奶油、糖和雞蛋放入攪拌桶中,然后加入榴蓮,高速攪拌至液體變細。
2.然后過濾布丁溶液,靜置10分鐘。
3.最后放入布丁瓶,放入烤箱160烤30分鐘,冷卻后放入冰箱。
小貼士:布丁過濾后靜置,可以去除液體中的氣泡,使味道更加細膩。
懶人布丁做法三:荔枝桂花蜜布丁
配料:膠粉、白糖和牛奶
輔料:荔枝、桂花蜜適量
練習:
1.首先,在膠粉中加入冷水,攪拌成糊狀備用。
2.然后將牛奶煮沸,加入糖、膠粉和水,攪拌至融化。
3.最后放入布丁瓶中,放入自己喜歡的水果顆粒,放入冰箱冷凍3小時,撒上桂花蜂蜜。
懶人布丁做法四:蛋奶布丁
配料:蛋黃2個,布丁粉50克,牛奶200毫升
輔料:適量糖
練習:
1.先把蛋黃打均勻,然后加入牛奶和適量的糖攪拌均勻。
2.然后加入布丁粉攪拌均勻,再將布丁溶液倒入鍋中,加熱至微沸。
3.最后倒入準備好的布丁模具中,放入冰箱中至凝固,輕輕敲擊脫模。
小貼士:根據你的口味加糖。
懶人布丁做法五:焦糖布丁
配料:白糖16g,蛋花粉25g
輔料:冷水250克,熱水10克
練習:
1.首先用小火將砂糖煮開,然后分次加入熱水攪拌均勻。
2.然后將煮好的焦糖倒入杯中。
3.將布丁粉<愛尬聊_百科知識>倒入鍋中,加入冷水攪拌均勻至沸騰。最后倒入杯中,冷藏3小時。
看完以上超級簡單的懶人布丁,即使是新手朋友也能做好。