菠蘿什錦焗飯怎么做好吃

菠蘿拌飯汁甜，風味獨特。我們來介紹一下菠蘿拌飯的做法。

菠蘿什錦焗飯

配料：菠蘿300克，米飯4碗，馬蘇里拉奶酪150克，小麥豆80克，西紅柿2個，蘑菇4個，甜辣1個，黃油適量，瘦肉180克，鹽適量，胡椒粉適量，肉桂粉適量，糖適量，醬油適量，花生油適量，生粉適量

實踐

1.首先，將瘦肉洗凈，切成方塊。

2.瘦肉丁用花生油、鹽和生粉腌制15分鐘左右。

3.小麥豆煮熟，剩下的材料洗凈切丁。

4.把鍋里的黃油融化。

5.將所有食材和調味料(奶酪除外)同時加入鍋中，大火翻炒10分鐘。

6.然后加入米飯攪拌均勻。

7.然后在底盤上鋪一層奶酪。

8.將撈出的米飯均勻攤平。

9.在上面鋪一層奶酪，放在烤箱的中層。

10.185烘烤20分鐘至表面金黃。好好享受。

烹飪技巧

1.原料的克數和種類不必拘泥于配方。可以根據自己的喜好和口味增減。

2.原料中的黃油可以用其他植物油代替，但黃油會更香。

3.蘑菇和菠蘿可以罐裝或新鮮。

4.用來炒飯的米飯要硬涼，便于翻炒，口感好。隔夜剩飯最適合用來炒飯。

5.如果家里沒有淡奶油，可以用牛奶代替。

以上就是本文的全部內容。想了解更多菠蘿拌飯的做法，查看美食頻道。