海帶湯怎么做好吃

海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人的健康非常有益，那么用海帶做湯還有哪些做法呢？讓我給你介紹一下。

海帶豆腐湯

海帶豆腐湯所需材料

配料：蝦、海帶和豆腐

配料：花生油、鹽和洋蔥

海帶豆腐湯做法

1.海帶和蝦分別浸泡15分鐘左右，豆腐用少許鹽浸泡15分鐘左右。

2.豆腐和海帶切成小塊和薄片。

3.豆腐瀝干水分后，放入油鍋中煎至微金黃色，然后倒入清水中。清水燒開(kāi)后，倒入海帶和蝦一起煮。

4.煮好后，加入少許鹽調(diào)味即可享用。

冬瓜海帶湯

冬瓜海帶湯所需材料

配料：冬瓜、海帶結(jié)

成分：油和鹽

冬瓜海帶湯做法

1.冬瓜去皮切段，然后清洗干凈。

2.將海帶浸泡在水中約40分鐘。

3.把底油放入鍋中。油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘左右。

4.入蒸鍋，加入適量清水，燒7、8分鐘，再加入冬瓜、海帶，煮一會(huì)，加鹽調(diào)味，即可享用。

排骨海帶湯

排骨海帶湯所需材料

配料：排骨、海帶

成分：鹽和油

排骨海帶湯做法

1.排骨洗凈瀝干水分，海帶絲用溫水浸泡，洗凈瀝干水分。

2.將海帶和排骨放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，按下燉煮按鈕。

3.燉好后，加鹽調(diào)味，拌勻即可食用。

蛤蜊海帶湯

蛤蜊海帶湯所需材料

配料：蛤蜊、豆腐、瘦肉、海帶

配料：醬油、鹽和味精

蛤蜊海帶湯做法

1.豆腐切大塊，瘦肉洗凈切絲，海帶洗凈切大塊，蛤蜊洗凈。

2.鍋里的油燒熱，蒜米煸炒，加入瘦肉絲，海帶煸炒，煸炒后加入少許醬油。

3.倒入適量清水，大火燒開(kāi)，加入一勺鹽，然后將豆腐和蛤蜊放入鍋中。

4.最后，蓋上蓋子，煮至蛤蜊開(kāi)口。加一點(diǎn)味精就可以享用了。

雞肉海帶湯

雞肉海帶湯所需材料

配料：整只雞和海帶

配料：鹽、洋蔥、八角、牛肉粉和姜

雞肉海帶湯做法

1.將整只雞的頭、翅、臀、雞腿去掉，剩下的雞對(duì)半切開(kāi)，放入水中焯水，冷水煮沸，撇去血沫，撈出雞，倒掉水。

2.再拿一個(gè)鍋，往湯鍋里倒清水，大火煮開(kāi)。

3.<愛(ài)尬聊_百科>準(zhǔn)備兩個(gè)八角，洋蔥切成段，生姜切片備用。

4.水燒開(kāi)后，將雞肉放入湯鍋中，再次煮沸，加入洋蔥片和八角，蓋上蓋子，煨約1小時(shí)。

5.將泡好的海帶切成幾刀，放入雞湯中，加入鹽和牛肉粉，蓋上蓋子，中火煮5-8分鐘，即可享用。

以上是一種用海帶熬制的湯，以及五種海帶湯的做法。更多細(xì)節(jié)可以關(guān)注。