【周一食譜】素炒金針菇的做法步驟圖

素炒金針菇怎么煮？下面美食頻道為大家詳細介紹，讓我們一起來看看。

素炒金針菇

素炒金針菇的必備材料：

食材：金針菇300克，小米椒4個，生姜15克，大蒜15克

輔料：洋蔥1個，鹽1/3勺，白糖1勺，醬油2勺，醋3勺，豆瓣醬2勺，雞精0.5勺

素炒金針菇的做法步驟：

1.首先將金針菇去蒂，切掉頭，然后清洗干凈，再將辣椒、姜、蒜切成塊備用。

2.放一勺白糖，2勺醬油，2勺豆瓣醬，3勺醋一起攪拌均勻。然后往鍋里倒油，把切好的辣椒、姜、蒜放在熱鍋里翻炒。

3.最好把準備好的汁倒入煮開，然后加入金針菇，翻炒至變軟，再加入1/3雞精，撒上小蔥即可。

以上就是今天美食頻道介紹的炒金針菇的全部內容。喜歡這道菜的朋友一<愛尬聊_尬聊百科>定不要錯過。