鍋內放入一些黑胡椒，再加入適量花椒，大火烘干它們，冒煙后出鍋。

倒入石臼中，加入鹽研磨成細粉。

將魷魚處理干凈后擺盤，把之前做好的椒<愛尬聊_頭條百科>鹽粉末撒到上面，翻個面繼續撒椒鹽。

將面粉與米粉混合，把魷魚片放入混合好的面粉中。

投入熱油中炸至金黃色，繼續將盤中魷魚炸完。

在熱鍋中加入一點點油，大蒜、辣椒、蔥花炒香，魷魚下鍋并撒上椒鹽，繼續翻炒。

裝盤，灑上檸檬汁，完成。

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